Kaupallinen hidastin

Commercial Retarder Proofer yhdistää hitaan jäähdytyksen ja nopean käymisen toiminnot, mikä tekee siitä sopivan skenaarioihin, joissa on joustava ajanhallinta. Tukee vaihtoa jäähdytys- ja käymistilojen välillä, säädettävää kosteutta ja yksi-/kaksoisovi- ja monikerroksisia{1}}alustamalleja.

Runko on valmistettu 304 ruostumattomasta teräksestä, joka on helppo puhdistaa ja kestävä. Ajanvarausten tukeminen voi säästää työvoimakustannuksia. Useita fermentointitiloja on esiasetettu, ja ne voidaan vaihtaa yhdellä napsautuksella.

Sitä käytetään pääasiassa ketjuleipomoissa ja huippuluokan{0}leipomoissa, jotta saavutetaan "esivalmistetun taikinan jäähdytys-yöllä ja automaattinen käyminen varhain aamulla", mikä lyhentää valmistusaikaa aamulla. Se sopii korkealaatuisten-hotellien keittiöihin, ja se ohjaa ranskalaisten leivonnaisten ja käsintehdyn leivän hienoa käymistä. Keskikeittiö, jossa on hitaasti liikkuva toiminto, mahdollistaa taikinan toissijaisen käymisen sen jälkeen, kun se on kuljetettu eri alueiden välillä, mikä varmistaa myymälöiden laadun.

Varmistaaksemme, että tilauksesi saapuu turvallisesti, pakkaamme sen raskaaseen{0}}puiseen koteloon, jossa on paksu vaahtomuovisuoja ja valmiina pitkiä-matkoja varten.

Myyntiverkosto - 16 konttoria Kiinassa.
Luo liikesuhde yli 2000 asiakkaan kanssa kaikkialla maailmassa, mukaan lukien pääasiassa Aasia, Eurooppa, Afrikka, Pohjois-Amerikka ja Etelä-Amerikka.